夏季来临
雨水增多、天气回暖
野生蘑菇进入生长旺季
因误采误食毒蘑菇
引发的中毒事件屡见不鲜
野生蘑菇
一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。
在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
如何预防野生蘑菇中毒：1.不自行采摘野生蘑菇来食用。2.不售卖野生蘑菇。3.不购买来源不明的野生蘑菇。4.如果怀疑选购的食用蘑菇中混有不同类型的其他蘑菇，就不要购买和食用。5.不轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇。6.做到“不采摘、不买卖、不食用”三不原则。
出现中毒症状立即就医：不同种类的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。一般误食毒蘑菇后，最短可以在10分钟、最长在6~12小时后发病。如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要马上催吐，并立即送医就诊。
拒绝致命诱惑
不买不采不吃
勿让“尝鲜”变“尝毒”
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责编：邹佳
来源：平江县融媒体中心
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